Negli Emirati Arabi Uniti, il 70% dei prodotti alimentari è importato – e secondo alcune fonti, la percentuale arriva addirittura al 90%. Questa dipendenza dall’estero è il risultato diretto di un contesto geografico e climatico poco favorevole all’agricoltura. In un paese dove le temperature raggiungono facilmente i 50°C e l’acqua è una risorsa preziosa, la produzione locale di cibo è estremamente limitata.

Ed è proprio in questo scenario che il food italiano si è ritagliato uno spazio di prestigio, conquistando palati e mercati.

Il gusto italiano che piace (e convince)

Perché il cibo italiano è così amato negli Emirati?

1. Qualità e autenticità: il Made in Italy è sinonimo di eccellenza. I consumatori emiratini, sempre più attenti e sofisticati, cercano prodotti genuini, tracciabili e di alta qualità. E l’Italia, da questo punto di vista, è una garanzia.

2. Cucina italiana tra le più amate al mondo: la popolarità della cucina italiana non conosce confini. Piatti come pasta, pizza, risotti e salumi italiani sono diventati parte integrante delle tavole emiratine. Basti pensare che le esportazioni di pasta italiana verso gli Emirati sono cresciute del 41% negli ultimi dieci anni.

3. Chef italiani e ristoranti di lusso: ristoranti italiani di alto livello spuntano ovunque, da Dubai ad Abu Dhabi, con chef rinomati che portano in tavola il meglio della tradizione gastronomica italiana. Questo contatto diretto con l’esperienza culinaria autentica alimenta l’interesse per i prodotti italiani anche nei supermercati.

4. Eventi e promozione: iniziative come la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dall’Ambasciata d’Italia, permettono di far conoscere le eccellenze italiane attraverso degustazioni, showcooking e collaborazioni con chef stellati.

Una grande opportunità per le aziende italiane

Gli Emirati sono un mercato in espansione costante, con una popolazione dal forte potere d’acquisto e un turismo di fascia alta sempre più internazionale. La domanda di prodotti premium è altissima e in continua crescita.

Per le aziende italiane del settore agroalimentare, questo significa una cosa sola: opportunità. Ma attenzione, per avere successo è fondamentale:

• conoscere normative e certificazioni locali,

• investire in partner affidabili,

• partecipare a fiere e eventi internazionali per farsi conoscere.

In un mondo sempre più globale, l’autenticità non è solo un valore: è il vero lusso. E il cibo italiano, negli Emirati, è il sapore autentico di cui non si può fare a meno.

Middle East News

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